MUGCAKE PATATE DOLCI E BURRO DI ARACHIDI

MUGCAKE PATATE DOLCI E BURRO DI ARACHIDI

Come far partire alla grande una giornata? Ovviamente con una super colazione! E cosa c'è di meglio di questa mugcake dalla consistenza favolosa grazie alle nostre patate dolci castagnosissime? Niente, ve lo assicuriamo! Provare per credere😍

INGREDIENTI:

1 patata dolce media (104g da cotta)
50g farina
2 cucchiai di burro d’arachidi ( il fondo ho utilizzato)
50ml albume
1 cucchiaino di lievito
60ml latte preferito

PROCEDIMENTO:
Lessate la patate dolce; dopodiché privatela della buccia e schiacciatela con una forchetta.
Unite in una ciotola quest’ultima con i restanti ingredienti, e mescolate con una frusta.
Trasferite in una ciotolina e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Decorate con altro burro d’arachidi e un biscotto sbriciolato.

 

Ricetta della dolce @goldenliciousss ❤️

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